{pdf download} Traité de la pleine santé par l'alimentation durable - Nutrition, écologie et évolut

Traité de la pleine santé par l'alimentation durable  - Nutrition, écologie et évolution pan Anthony Berthou

CaractéristiquesTraité de la pleine santé par l'alimentation durable  - Nutrition, écologie et évolutionAnthony BerthouNb. de pages: 1088Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2ISBN: 9782100858804Editeur: DunodDate de parution: 2023Télécharger eBook gratuit ➡ Link

Livres audio gratuits Téléchargements MP3 Traité de la pleine santé par l'alimentation durable  - Nutrition, écologie et évolution 9782100858804 (French Edition) par Anthony Berthou Overview Face aux enjeux systémiques auxquels la société est désormais confrontée - explosion des maladies chroniques, bouleversements écologiques, disponibilité alimentaire - quel modèle alimentaire proposer en 2023  ?Le Traité de la pleine santé par l'alimentation durable propose une approche intégrative des solutions alimentaires à partir de 3 piliers majeurs  : la nutrition (et micronutrition), l'écologie et l'évolutionnisme.

En s'appuyant sur plus de 10  000 références scientifiques, il développe l'impact majeur du choix de mode de vie sur les capacités d'adaptation de l'organisme. Les solutions développées apportent une réponse globale aux enjeux écologiques et de santé, individuels et collectifs. Cet ouvrage répond également aux principales questions d'actualités sur la base des dernières données scientifiques  : que penser des différentes formes de jeûne, du régime cétogène, du véganisme, du gluten, du lait de vache, du bio, des compléments alimentaires, etc.